Riso Con Gli Scampi

Ingredienti: 

350 gr Riso
800 gr Code Di Scampi
1/2 Bicchierino Cognac
1 Cipolla
4 Cucchiai Olio D'oliva
Prezzemolo
Preparazione:

Sgusciate gli scampi e mettete i gusci a bollire in un po' d'acqua. Tritate la cipolla e il prezzemolo e fateli soffriggere in quattro cucchiai d'olio. Unite gli scampi e bagnate con il cognac. Lasciate cuocere fino a che il cognac non sarà evaporato e poi mettete il riso, aggiungendo un poco alla volta l'acqua dei gusci.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   48674                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette