Rigatoni Allo Speck

Ingredienti: 

500 gr Pasta Tipo Rigatoni
100 gr Speck
500 gr Pomodori Pelati
20 Cl Panna Da Cucina
1 Cipolla
Burro
Olio D'oliva
Peperoncino
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione:

Rosolare in burro e olio la cipolla e il peperoncino tritati, unire lo speck tagliato a dadini, i pomodori, portare a cottura e versare la panna. Cuocere la pasta al dente, scolarla, metterla nella padella con il sugo, far insaporire, cospargere di parmigiano e servire.

 

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