Rigatoni Alla Rucola

Ingredienti: 

350 gr Pasta Tipo Rigatoni
7 Pomodori Rossi
Sale
Olio D'oliva
1 Mazzetto Insalata Rucola
Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:

Tagliare a pezzetti i pomodori e condirli con 6 cucchiai di olio e un po' di sale. Sbollentare la rucola in abbondante acqua e scolarla. Nella stessa acqua cuocere la pasta al dente. Condirla con i pomodori, la rucola e il parmigiano.

 

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