Ricotta Frullata

Ingredienti: 

200 gr Ricotta
100 gr Uvetta Sultanina
100 gr Canditi Assortiti
1 Cucchiaio Acqua Di Fiori D'arancio
100 gr Cioccolata Amara
1/2 Bicchiere Brandy
Preparazione:

Frullate la ricotta con l'acqua di fiori d'arancio, l'uvetta ammorbidita nel brandy tiepido e i canditi. Fate sciogliere a bagnomaria la cioccolata, unitevi il brandy usato per ammorbidire l'uvetta. Dividete la ricotta in 4 coppette, versatevi la cioccolata bollente e servite.

 

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