Ingredienti:

320 gr Pasta Tipo Reginette
1 Mazzetto Insalata Rucola
Basilico
Menta
40 gr Pinoli
1 Spicchio Aglio
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Lavare e pulire la rucola, il basilico e la menta; asciugarli bene tamponandoli delicatamente con carta assorbente da cucina. Tritare finemente le foglie della rucola e delle erbe aromatiche con i pinoli e lo spicchio d'aglio. Versare tutto in una terrina, salare, pepare e mescolando incorporare a filo l'olio. Lessare la pasta al dente e condirla con il pesto preparato.

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