Ingredienti:

250 gr Pasta Tipo Raviolini
300 gr Spinaci
150 gr Gamberetti Sgusciati
30 Cl Crema Di Latte
50 gr Cipolla Tritata
50 gr Burro
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Salsa Worcester
Brandy

Fare riscaldare la padella, burro, aggiungere la cipolla, fare imbiondire e aggiungere sale e pepe quanto basta. Infine unire le foglie di spinaci e fare ammorbidire, aiutandosi coprendo con un'altra padella. Dopo sistemare gli spinaci cosė cotti sui piatti piani. Seconda operazione: olio d'oliva, gamberetti con un altro pizzico di sale e pepe. Aggiungere raviolini ed alcune gocce di worcester. Sfumare con brandy e unire la crema di latte, portando a consistenza. Servire in piatto caldo, adagiando i raviolini sul letto di spinaci.

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