Ravanelli E Cipolline

Ingredienti: 

200 gr Ravanelli
100 gr Cipolline Novelle
3 Cucchiai Olio D'oliva
1 Limone
1 Presa Sale
Preparazione:

Lavare i ravanelli e tritarli grossolanamente assieme alle cipolline poi metterli in un'insalatiera. Preparare una citronnette emulsionando 3 cucchiai di olio con 2 di succo di limone e una presa di sale. Condire l'insalata con questa salsina e servire.

 

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