Quiche Lorraine (2)

Ingredienti: 

4 Uova
12 Cl Panna
Sale
Pepe
175 gr Formaggio Groviera
1 Mazzo Spinaci
Preparazione:

Faccio cuocere gli spinaci un po'. Sbatto le uova, aggiungo la panna, sale e pepe, il groviera grattugiato, gli spinaci tagliati. Metto il composto sul fondo della pasta semisfoglia (ogni tanto dispongo sopra delle fettine di pomodoro fresco o pezzetti di pomodoro secco). Faccio cuocere durante 45 minuti. E' delizioso e senza carne!

 

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