Ingredienti:

8 Fettine Fesa Di Tacchino
70 gr Salsiccia
70 gr Mozzarella
50 gr Formaggio Fontina
50 gr Formaggio Groviera
8 Foglie Salvia
50 gr Burro
Vino Bianco Secco
Sale
Pepe

Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.

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