Porcini Al Forno

Ingredienti: 

300 gr Funghi Porcini
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:

Staccare dal porcino cappella e gambo. Tagliare quest'ultimo a metà ed incidere leggermente le parti interne. Tritare 2 spicchi d'aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, sale e pepe. Aromatizzate con il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per 15 minuti a 200 gradi.

 

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