Ingredienti:
400 gr Acciughe 3 Tuorli D'uovo Sodo 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Cipollina Maionese Alcune Fettine Limone 1 Pizzico SalePreparazione:
Diliscate e pulite le alici, schiacciatele in modo da ottenere un impasto liscio, diluitelo con un cucchiaio di aceto. Unite i tuorli, la cipollina tritata, un pizzico di sale, amalgamate con la maionese e formate delle polpettine. Disponetele su un piatto e servitele con fettine di limone.