Ingredienti:

1000 gr Baccalà Già Ammollato
1000 gr Patate
20 gr Pinoli
Olio D'oliva Extra-vergine
Aglio
Salvia
Vino Bianco
Sale

In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.

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