Polpette Di Pesce (2)

Ingredienti: 

200 gr Pesce Già Cotto
50 gr Besciamella Già Pronta
1 Fetta Pancarré
1 Uovo
Poca Farina
Burro
Sale
Per Servire:
Alcuni Spicchi Limone
Preparazione:

Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in 1 ciotola con la besciamella, il pancarré leggermente bagnato e sbriciolato e l'uovo. Salare, formare delle piccole polpette, passarle nella farina, scuotendo quella in eccesso e rosolarle nel burro. Servirle con spicchi di limone a piacere.

 

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