Pollo Ubriaco

Ingredienti: 

1 Pollo
300 gr Pomodori Pelati
70 gr Burro
Vino Bianco
Sale
Olio D'oliva
Pepe
3 Spicchi Aglio
Preparazione:

Soffriggere il burro, l'aglio tritato e un po' di olio, unire il pollo tagliato a pezzi e farlo rosolare, quindi versarvi il vino e farlo evaporare. Unire i pomodori schiacciati, il sale, il pepe e portare a cottura.

 

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