Pollo Alla Crema (3)

Ingredienti: 

4 Fusi Di Pollo
2 Cipollotti
1 Limone
125 gr Yogurth Bianco
300 gr Patatine Novelle
2 Cucchiai Olio D'oliva
Abbondante Prezzemolo Tritato
Sale
Preparazione:

Tritare finemente i cipollotti e porli in una padella antiaderente assieme ai fusi di pollo e 2 cucchiai di olio. Lasciar cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti mescolando ogni tanto. Lessare le patatine in acqua salata e scolarle. Quando il pollo è quasi cotto unire il succo di limone, salare e cuocere altri 10 minuti. Aggiungere le patatine e abbondante prezzemolo tritato, abbassare la fiamma, unire lo yogurth e lasciar amalgamare gli ingredienti.

 

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