Pollo Alla Cacciatora (4)

Ingredienti: 

1 Pollo
15 gr Funghi Secchi
1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro
Aglio
Cipolla
1 Bicchiere Vino Bianco
Brodo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Tagliate il pollo in piccoli pezzi e fatelo rosolare in una casseruola con l'aglio, l'olio d'oliva extra-vergine e la cipolla. Bagnate con il vino e lasciate evaporare. Continuate la cottura unendo i funghi, che avrete messo in ammollo e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo. Fate cuocere per mezz'ora a fuoco lento.

 

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