Pollo Ai Carciofi

Ingredienti: 

1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi
20 gr Burro
Sale
Pepe
8 Carciofi Piccoli Teneri
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Limone
Preparazione:

Rosolare i pezzi di pollo con pochissimo burro, salare, pepare. Coprire e cuocere per 30 minuti. A parte procedere nello stesso modo con i carciofi. Unire poi i carciofi al pollo, bagnare col vino, cuocere 5 minuti, cospargere di succo di limone e servire.

 

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