Polipetti Affogati Con Il Bimby

Ingredienti: 

500 gr Polipetti
90 gr Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1/2 Scatola Polpa Di Pomodoro
5 Cl Vino Bianco
Prezzemolo Tritato
Peperoncino
Sale
Preparazione:

Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio, il peperoncino, i polipetti e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1. Irrora col vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti. Unisci la polpa di pomodoro e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, aggiungendo sale a piacere. A fine cottura unisci il prezzemolo tritato. Il tempo di cottura può variare perchè dipende dalla qualità del pesce.

 

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