Polenta Verde (3)

Ingredienti: 

1500 gr Farina Di Granturco
500 Cl Acqua
2000 gr Cavolo Cappuccio Verde
1000 gr Rape
25 Cl Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
Sale
Preparazione:

Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura. Quando questa č ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per pių di mezz'ora.

 

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