Polenta Con Fagioli E Salsiccia

Ingredienti: 

400 gr Farina Di Granturco
200 gr Fagioli Secchi
Salsiccia Con Peperoncino Piccante
10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Lessate i fagioli in acqua leggermente salata. Preparate intanto la polenta versando la farina lentamente a pioggia in un litro e mezzo d'acqua bollente, girando continuamente con un cucchiaio di legno per circa un'ora. Aggiungetevi i fagioli ben sgocciolati e rimestate. Tagliate la salsiccia a fettine e friggetela in un tegamino con l'olio d'oliva. Aggiungete anche la salsiccia alla polenta e mescolate. Servite caldo.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   16272                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette