Ingredienti:

400 gr Farina
200 gr Burro
Sale
300 gr Ricotta
100 gr Mozzarella
100 gr Formaggio Provola Affumicata
100 gr Salsiccia Un Poco Stagionata
4 Tuorli D'uovo
Sale
Pepe
Prezzemolo Tritato

Con farina, burro e sale preparare l'impasto. Setacciare la ricotta e unirvi 3 tuorli. Incorporarvi formaggi e salsiccia tagliati a dadini. Salare, pepare e cospargere di prezzemolo. Dividere l'impasto a metà, spianarlo e porlo sul fondo di una grande teglia unta col burro. Disporvi il composto e ricoprire con la restante sfoglia. Spennellare con 1 tuorlo e infornare per 50 minuti a 180 gradi.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette