Ingredienti:

 Pasta Sfoglia
200 gr Farina
100 gr Burro
Per Il Ripieno:
50 gr Spinaci
50 gr Cipolla
50 gr Prosciutto
1 Scamorza
3 Uova
Poca Farina
Formaggio Parmigiano
20 Cl Latte

Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio). Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po' di farina, parmigiano e latte. Passare al forno.

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