Ingredienti:

400 gr Pasta Di Pane
200 gr Salsiccia
100 gr Pancetta Affumicata
50 gr Formaggio Pecorino
Rosmarino
Basilico
Pomodori
Pomodori Pelati
Olio D'oliva
Sale
Pepe

In una grande ciotola mescolate la salsiccia sbriciolata con il pecorino grattugiato, il sale e il pepe. In una teglia appena unta d'olio o foderata con carta da forno, stendete la pasta e distribuite sulla superficie i pelati a pezzetti e un giro d'olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. Quindi aggiungete il contenuto della ciotola e adagiatevi sopra le fettine di pancetta affumicata. Cospargete rosmarino e basilico, completate con un giro d'olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite caldo

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