Piselli Alla Romana (2)

Ingredienti: 

400 gr Piselli Surgelati
120 gr Prosciutto Cotto
2 Bicchieri Vino Bianco Secco
Salvia
Burro
Sale
Preparazione:

Sciogliere il burro in un tegame e unire la salvia. Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti. Versare il vino e farlo evaporare. Coprire e cuocere per 20 minuti. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti.

 

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