Petti Di Pollo Al Formaggio

Ingredienti: 

4 Petti Di Pollo
60 gr Burro
Farina
4 Fette Formaggio Fontina
Sale
Preparazione:

Infarinare i petti di pollo. In un tegame far soffriggere il burro e rosolare i petti di pollo salandoli e rigirandoli in modo che possano cuocere bene da ogni parte. Raggiunta la cottura, porre sopra ogni petto una fetta di fontina. Coprire il tegame e abbassare la fiamma in modo che la fontina fonda lentamente. Servire quindi i petti di pollo conditi con il burro di cottura.

 

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