Pesto Di Mandorle E Noci

Ingredienti: 

160 gr Mandorle Pelate
80 gr Gherigli Di Noci
Alcuni Cucchiai Panna Da Cucina
80 gr Pistacchi
1 Cucchiaino Zucchero
Noce Moscata
Cannella
Sale
Pepe
Preparazione:

Tritate finemente mandorle, noci e pistacchi; mettete il ricavato in una ciotola, unite alcuni cucchiai di panna e mescolate. Salate, pepate, insaporite con un po' di cannella, noce moscata e un cucchiaino di zucchero. Ottima per condire ravioli di magro o tagliatelle all'uovo.

 

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