Ingredienti:

1000 gr Pesche Mature
1 Cucchiaio Zucchero
2 Cucchiai Cacao Amaro In Polvere
10 Biscotti Amaretti

Tagliare le pesche a pezzetti di media grandezza, unire lo zucchero e farle cuocere ancora per 10 minuti dopo che avranno raggiunto il bollore. A questo punto, aggiungere il cacao in polvere e gli amaretti tritati. Lasciare cuocere ancora per pochi minuti. Lasciare raffreddare, poi mettere in frigo. Sono ottime come fresco dessert estivo. Per i pił golosi, si propone di utilizzarle come guarnizione per una buona crema gialla.

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