Pesce Spada All'uccelletto

Ingredienti: 

 Aglio
Alloro
2 Porzioni Pesce Spada
1 Cucchiaio Vino Bianco
2 Cucchiai Prezzemolo Fresco
Preparazione:

Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere. Poco prima di ultimare la cottura, spruzzare con il vino bianco. Servire dopo aver spolverizzato con il prezzemolo fresco.

 

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