Pesce Spada Al Timo

Ingredienti: 

4 Fette Pesce Spada
2 Spicchi Aglio
Farina
Olio D'oliva
Timo
Sale
Preparazione:

Lavare le fette di pesce spada, infarinarle e adagiarle in un grande tegame. Irrorarle d'olio, cospargerle di timo e di aglio; salare. Far cuocere, a recipiente coperto, per circa 30 minuti e servire.

 

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