Pesce Spada Al Limone

Ingredienti: 

600 gr Pesce Spada (trance Di 150 G)
4 Limoni
2 Cucchiai Olio D'oliva
Origano
Pepe
Sale
Preparazione:

Cuocete il pesce sulla graticola appena un ta. Preparate a parte il sughetto con i limoni, l'olio d'oliva, l'origano, il pepe e il sale. Mescolate gli ingredienti in un recipiente a bagno maria affinché tutto sia ben amalgamato. Servite il pesce bagnandolo con il sughetto.

 

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