Pescatrice Al Forno Con Funghi

Ingredienti: 

300 gr Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
200 gr Funghi Pleurotus
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Prezzemolo
1 Manciata Pangrattato
Preparazione:

Soffriggere i funghi in padella e metterli in una pirofila. Aggiungere il pesce, una manciata di pangrattato, il prezzemolo e infornare per 15 minuti.

 

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