Pere Al Croccante

Ingredienti: 

4 Pere
80 gr Croccante Di Mandorle
100 gr Cioccolato Da Copertura
2 Cucchiai Latte
Preparazione:

Sbucciare le pere e cuocerle a vapore per 25 minuti, finché saranno tenere. Avvolgere il croccante in un telo e pestarlo col pestacarne fino a ridurlo in briciole. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato con il latte. Versare il cioccolato fuso sulle pere, cospargerle con il croccante e servire.

 

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