Pennette Mimosa

Ingredienti:

300 gr Pasta Tipo Pennette
2 Uova
30 gr Burro
2 Cucchiai Panna
30 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
1 Presa Pepe
Preparazione:

Rassodate le uova, sgusciatele e tritatele. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il burro, la panna, il formaggio, il prezzemolo, una presa di pepe e le uova tritate. Mescolate a lungo prima di servire.

 

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