Penne Rigate Ai Frutti Di Mare

Ingredienti:

1000 gr Pasta Tipo Penne Rigate
2000 gr Frutti Di Mare (cozze, Vongole)
300 gr Gamberetti
500 gr Pesce Bianco Spinato
1200 gr Pomodori Freschi Passati
200 gr Olio D'oliva Extra-vergine
30 gr Prezzemolo Tritato
25 gr Spicchi D'aglio Tritato
Preparazione:

Rosolare l'aglio nell'olio, aggiungere il pesce bianco tagliato a tocchettini, i gamberi, le cozze e le vongole sgusciate. Aggiungere i pomodori e far cuocere per 30 minuti. Lessare in acqua salata le penne rigate. Condire e guarnire con il prezzemolo tritato aggiungendo alla pasta, se gradito, delle gocce di olio crudo.

 

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