Ingredienti:
5 Pomodori Maturi Capperi Basilico Fresco Olio D'oliva Extra-vergine Formaggio Parmigiano Grattugiato 400 gr Pasta Tipo PennePreparazione:
Pelare i pomodori, tritarli assieme ai capperi ed al basilico, porre il tutto in una ciotola e incorporarvi un po' di olio ed il parmigiano. Dopo aver lessato la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa. Volendo si puņ arricchire il piatto aggiungendo della mozzarella tagliata a dadini.