Penne Con Patate E Rucola

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Penne
3 Patate
50 gr Insalata Rucola
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Cipolla
1 Spicchio Aglio
Salsa Di Pomodoro
Preparazione:

Rosolare qualche foglia di cipolla e lo spicchio di aglio nell'olio, aggiungere le patate precedentemente pelate e tagliate a dadini, insaporire con sale e pepe, infine aggiungere la salsa di pomodoro. Il sugo risulterà pronto quando le patate saranno cotte. Lessare la pasta e la rucola in acqua salata, scolare e condire con il sugo.

 

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