Penne Allo Yogurth

Ingredienti: 

350 gr Pasta Tipo Penne Rigate
1 Cipolla
1/2 Bicchierino Vino Bianco
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Vasetto Yogurth Bianco Non Denso
Preparazione:

Far appassire la cipolla a fettine con alcuni cucchiaini di acqua e il vino, poi frullarla con lo yogurth. Scaldare leggermente la crema su fuoco basso e unire abbondante prezzemolo tritato. Lessare al dente le penne, scolarle e condirle con la salsa preparata.

 

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