Penne Al Brandy

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Penne
100 gr Burro
5 Cucchiai Brandy
250 gr Panna
Curry
Sale
Preparazione:

Cuocere le penne e intanto far sciogliere il burro in un tegame unendo il brandy e 1/2 bicchiere di panna. Lasciar cuocere per qualche minuto, poi aggiungere un altro bicchiere di panna, insaporendo con un poco di curry e sale. Far restringere il sugo, quindi versarvi le penne mescolando bene.

 

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