Ingredienti:

2 Spicchi Aglio
Olio D'oliva
200 gr Calamari
200 gr Polipi Piccoli
200 gr Gamberi Sgusciati
100 gr Finocchietto
500 gr Pasta Tipo Penne Lisce
150 gr Panna Da Cucina
150 gr Pomodori Pelati
Vino Bianco
Sale
Peperoncino Macinato
Pasta D'acciughe
Prezzemolo

Tagliare due spicchi d'aglio e metterli in una casseruola con l'olio d'oliva riscaldando a fuoco lento, aggiungendo i polipi e i calamari tritati con il coltello, appena caldi fare evaporare sopra il vino bianco aggiungendo il pomodoro pelato tritato, dunque il sale ed il peperoncino; fare cuocere il tutto per 15 minuti circa. Tritare il finocchietto, e bollirlo (ben cotto) in poca acqua con del sale, rosolando con un po' di pasta d'acciughe. Mettere tutto in padella aggiungere la panna e portare ad ebollizione, e quindi aggiungere le penne lisce mezze cotte, mescolare e poi decorare con i gamberi, quindi cuocere a fuoco lento fino ad avere la pasta cotta al dente. Servire, con l'aggiunta di prezzemolo.

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