Penne Ai Peperoni (4)

Ingredienti: 

1 Peperone Giallo Grande
400 gr Pasta Tipo Maccheroncini
2 Confezioni Formaggio Philadelphia Da 62,5 G
Olio D'oliva
2 Cucchiai Latte
Sale
Pepe Nero
Preparazione:

Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio. A cottura quasi ultimata salate. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio. Rimestate e servite ben caldo. Spruzzate con pepe nero macinato al momento.

 

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