Patatine Allo Yogurth

Ingredienti: 

800 gr Patatine Novelle
1 Vasetto Yogurth Al Naturale
150 gr Maionese
1 Limone (succo)
1 Tuorlo D'uovo
Sale
Pepe
Preparazione:

Lessare per 15 minuti le patate, poi scolarle e farle raffreddare. Mescolare lo yogurth con la maionese, il succo di limone e il tuorlo. Salare e pepare. Versare la salsa sulle patate fredde e servire.

 

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