Patate E Fagioli

Ingredienti: 

600 gr Fagioli
2000 gr Patate
100 gr Lardo Battuto
2 Spicchi Aglio
500 gr Pane Affettato
Preparazione:

Lessare i fagioli. A metà cottura aggiungere le patate tagliate a tocchetti e il lardo battuto soffritto con l'aglio. A cottura ultimata versare il tutto in una insalatiera dove è stato disposto il pane affettato. Far riposare per qualche minuto e poi servire.

 

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