Ingredienti:
750 gr Patate Non Farinose Cotte E Sbucciate 30 gr Olio D'oliva 230 gr Cipolle Sale Pepe 1 Cucchiaio Prezzemolo TritatoPreparazione:
Tagliate le cipolle a fettine sottili e friggetele finché diventano dorate. Tagliate le patate a fettine e doratele in padella voltandole in continuazione, aggiungete le cipolle, mischiate, mettete sale e pepe, continuate la frittura e spargete sopra del prezzemolo.