Patate Con Funghi E Prosciutto

Ingredienti: 

800 gr Patate
250 gr Funghi Coltivati
380 gr Pasta Tipo Tagliatelle Verdi
50 gr Mascarpone
50 gr Formaggio Cremoso
50 gr Burro
6 Noci Tritate
Sale
Pepe
Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:

Lessare al dente le tagliatelle. Mescolare il mascarpone con il formaggio cremoso. Far saltare nel burro le noci, unire il misto di formaggi sale e pepe. Condire la pasta con la crema, unendo a piacere il formaggio grana grattugiato.

 

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