Patate Al Forno

Ingredienti: 

6 Patate
Pancetta
Sale
4 Cucchiai Olio D'oliva
30 gr Burro
Prezzemolo Tritato
Preparazione:

Sbucciare e tagliare a dadi le patate. Scottarle in acqua bollente salata per 3 minuti, poi metterle in una teglia con un trito di pancetta olio d'oliva, burro fuso e passarle in forno caldo a 180 gradi per circa 45 minuti. Rigirarle 2 o 3 volte. Alla fine unire il prezzemolo tritato e mescolare.

 

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