Ingredienti:
200 gr Patate Dolci 100 gr Lardo Aceto BalsamicoPreparazione:
Pelare le patate, tagliarle a rondelle e sbollentarle in acqua e sale. A parte rosolare il lardo tagliato a listarelle. Unire le patate, bagnare con aceto balsamico, salare e pepare.