Pasticcio Di Polenta E Gorgonzola

Ingredienti: 

300 gr Sbramato Di Mais
65 Cl Acqua
32 Cl Latte
200 gr Formaggio Gorgonzola
80 gr Burro
Sale
Preparazione:

Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia metà della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette.

 

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