Pasta Sfoglia Con Il Bimby

Ingredienti: 

150 gr Burro Congelato A Pezzi
150 gr Farina
7 Cl Acqua Gelata
1 Pizzico Sale
Preparazione:

Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 15 secondi a velocità 6. Stendi la pasta in un rettangolo e ripiegala in 3 parti. Ripeti la stessa operazione altre 3 o più volte (per ogni lato del rettangolo), tirando ogni volta la pasta con il mattarello. È ottima per la preparazione di vol-au-vent, cannoncini, ecc...

 

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