Pasta Per Pizza Gigante Con Il Bimby

Ingredienti: 

700 gr Farina
1 Cubetto Lievito Di Birra
300 gr Acqua
100 gr Latte
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Inserisci nel boccale l'olio, il lievito, l'acqua, il latte tiepido e il sale: 5 secondi a velocità 6. Aggiungi dall'alto a pioggia, la farina: 30 secondi a velocità 6 e 1 minuto e 1/2 a velocità spiga. Lascia lievitare l'impasto coperto per circa 1/2 ora, prima di utilizzarlo.

 

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