Ingredienti:
400 gr Broccoli Neri 500 gr Pasta Tipo Maccheroni 1 Bicchiere Olio D'oliva 2 Spicchi Aglio Alcuni Pezzi Peperone Rosso Piccante O SeccoPreparazione:
Pulite e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli e nell´acqua di cottura lessate dei maccheroni spezzettati con le mani. Nella stessa pentola, una volta tolta l'acqua, ma non totalmente, versate un bicchiere d'olio di oliva fritto con uno o due spicchi d'aglio e qualche pezzo di peperone rosso piccante fresco o secco.